Morning Glory mit Kurkuma-Kartoffeln

Im letzten Beitrag schrieb ich euch ja schon über meine Entdeckung von Morning Glory (Wasserspinat). Die Kambodschaner scheinen das Zeug zu feiern, denn kaum eine Speisekarte kommt ohne das grüne Gewächs aus und auf den Märkten türmt es sich fast an jedem Gemüsestand. Ich mag den milden, frischen Geschmack. Außerdem harmoniert es gut mit scharfen

Jetzt Phnom Penh

Es gibt Neuigkeiten: Seit rund zwei Wochen bin ich in Phnom Penh bei Klaus – unser neues Zuhause für die nächsten Jahre. Daher wird es hier nun auch mehr Einblicke in den Alltag und unsere Reisen vom anderen Zipfel der Welt geben. Die ersten Eindrücke: 1. Es ist einfach viel zu heiß – seit ich